以匹敌。 把豆腐切成小方块，让它发酵后加盐，就能做出腐乳来，但是方法和经验各异，制成品的水准也有天渊之别。 通常分为两种，白颜色的和红颜色的，后者甚为江浙人所嗜，称之为“酱汁肉”，颜色来自红米。前者也分辣的和不辣的两种。 一块好的腐乳，吃进去之前，先闻到一阵香味，口感像丝绸一样细滑。 死咸是大忌，盐分应恰到好处。 凡是专门卖豆腐的店，一定有腐乳出售，产品类型多不胜数，在香港，出名的“廖开记”，水准比一般的高出甚多。 但是至今吃过最高级的，莫过于“镛记”托人做的。老板甘健成孝顺，知父亲爱腐乳，年岁高，不能吃得太咸，找遍全城，只有一位老师傅能做到，每次只做数瓶，非常珍贵，能吃到是三生之幸。 劣等的腐...
- 金庸序是一个真正潇洒的人
- 先生语录
- 自问自答1关于吃
- 自问自答2关于美食
- 自问自答3关于茶
- 自问自答4关于酒
- 自问自答5关于想做的事
- 第一部分 今天也要好好吃饭
- 变成一个懂得欣赏食物的人
- 黑泽明的食经
- 什么都吃什么都少吃一点
- 吃是一种生活态度 简单之余要求精
- 一种米养百种人
- 一星期不出门可做七种面食当早餐
- 除了面我最爱的就是米粉了
- 心目中最完美的蛋
- 十五道家常菜可当教材
- 天天吃面成为一个面痴
- 最喜欢的七种面
- 炒饭最基本最好吃
- 最好喝的汤是家常的美味
- 饺子还是大伙一块包一块煮一块吃最好
- 尽管吃好了很满足的
- 分享粽子过一个温暖的端午
- 到任何地方先逛菜市场这是我的习惯
- 这样吃虾天下美味也
- 说说虾米虾酱虾膏
- 十八道食经失传菜式
- 骨髓 吸骨中的髓美味非凡
- 吃鱼 和倪匡兄吃的鱼最好吃
- 蟹满汉
- 吃羊肉 和陈晓卿在北京吃羊肉
- 烧烤 年轻人最爱也最原始的烹饪方式
- 咖喱宴菜单及菜谱
- 一个人的美食是另一个人的毒药
- 甜与咸的结合千变万化
- 为下一代埋下一颗美食的种子
- 用素食来表达对生活的热爱
- 第二部分 一荤一素日常的简单富足美好
- 豆芽
- 辣椒
- 菜心
- 生菜
- 菠菜
- 莴苣
- 紫菜
- 苦瓜
- 芦笋
- 莲藕
- 豆角
- 蛋
- 牛
- 羊
- 鸡
- 鸭
- 鹅
- 猪肚
- 火腿
- 龙虾
- 蟹
- 蚝
- 鱿鱼
- 鲍鱼
- 鳜鱼
- 黄鱼
- 河鳗
- 大豆
- 红豆
- 番薯
- 腐乳
- 榨菜
- 泡菜
- 木耳
- 葱
- 芫荽
- 生姜
- 花椒
- 胡椒
- 油
- 酱油
- 醋
- 山楂
- 蜜瓜
- 柠檬
- 香蕉
- 杧果
- 樱桃
- 奇异果
- 西瓜
- 附
- 最有营养的食物一百种
- 点心要奔放一点才好吃
- 倪匡跋以真为生命真谛只求心中真喜欢
- 为下一代埋下一颗美食的种子
- 用素食来表达对生活的热爱
- 第二部分 一荤一素日常的简单富足美好
- 豆芽
- 辣椒
- 菜心
- 生菜
从寒门开始崛起
机械工程自动化的博士慕少游悲催穿越了，穿越也就罢了，还是来到一个寒门书生身上。有个天仙老婆不会宠，信了臭道士的话，竟然成亲两年还是个童子身，那对不起，这我就接盘了。闹虫灾了？别闹，这可是美食好吧？这盐我吃着不舒服，我还是自己做吧，一贯钱倒手就是一百两白银，我这可是正宗雪花盐，买不起的绕道走。本想着小富即安，守着老婆生俩娃就能躺平一辈子，结果图省事却稀里糊涂越做越强，水力风车，牛车耕地，自动化生产，全都自动了，你让慕少游干什么？当然是躺着收专利费了。再这么下去，半个天下就都要姓慕了！展开收起...
最6神福抽奖系统
马爸爸的集五福活动，让人集破头皮。方羽穿越，却获得了搜集众生愿望，抽神福的能力。什么五福，那是渣渣！某一天方羽系统抽福！叮咚！恭喜获得存档福，使...
升平乐
霍氏长女聪敏多才，清丽娴雅，美名远播动京城，却在大婚前夜，被一刀断头ampampbrampampgt 再醒来，她发现自己被挂在屋粱上，成了天生怪力的华府二姑娘，一脚就能把个大活人踢得吐血不说，还天天嚷着要抛弃她一手养大的...
征服之路
2001年的5月，征服者王烁正式开启了他对NBA的征服之旅。...
从锁龙井开始无限模拟
一朝穿越，姬峥成为了锁龙井下被锁的一头蛟龙，面对灵气复苏的大世，他默默点开了自己的金手指第一天，你被困于锁龙井中。第五十九天，你呼风唤雨，驾驭洪流，开始走海。第一百天，天倾西北，你以身为柱，支撑天地。...
火影之神级系统
火影之神级系统是歪嘴佩恩精心创作的灵异，旧时光文学实时更新火影之神级系统最新章节并且提供无弹窗阅读，书友所发表的火影之神级系统评论，并不代表旧时光文学赞同或者支持火影之神级系统读者的观点。...
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