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肿瘤 1 癌症与生活习惯(第1页)

肿瘤1.癌症与生活习惯

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1.远离腌制食品。

腌制食品含有亚硝酸钠,特别是没有腌透的菜中,亚硝酸盐含量最高。

亚硝酸钠与蛋白质的分解物形成的亚硝胺,是胃癌、食道癌、鼻咽癌的诱因。

2.远离油炸食品。

油炸食品在加工过程中,可产生环芳烃类致癌物质,容易诱发胃癌。

3.远离发霉食品。

霉变食物可生成具有致癌物质的各种霉菌,如大米、玉米、花生、黄豆及其制品,在适宜温、湿度条件下,均有黄曲霉素菌繁殖。

误食后,可诱导肝癌的发生。

4.远离熏烤食品。

熏烤食物中含有大量的致癌物,烤焦的部分也一样。

最好选择清蒸、水煮和红烧。

5.远离香烟和酒精。

香烟最易引发肺癌,食管癌、胃癌、**癌等也和吸烟有关。

酒精饮料对癌症有促进作用,而且损害肝脏,导致分解毒素的能力下降。

6.远离高脂肪食物。

动物性脂肪过多,会促进结肠癌、乳腺癌、子宫颈癌、前列腺癌的发生。

7.远离过烫食物。

过烫食物可损伤食管粘膜,诱发食管癌。

8.不吃着色食品。

食用色素含有公认的致癌物质,易引起**癌,故应引起警惕。

9.远离农药。

不少蔬菜和水果有农药残留,可致癌,应注意清洗。

10.远离装修污染。

装修用的油漆、胶水中有甲醛等致癌物超标等问题,新装修好的房子最好通风一个月左右。

新买的木器家具同样也需要通风晾晒之后再搬到家里使用。

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